Hammer

Experimente la emoción del ciclismo con Hammer Single Origin Coffee, una celebración de la innovadora serie ciclista Hammer. Desde las alturas de Planadas, Tolima, Colombia, y elaborado por Diana Zambrano, este café geisha lavado deslumbra con notas cítricas florales, manzanilla, limón y un toque picante, complementadas con hierba de limón y una acidez cítrica de intensidad media. Su textura sedosa y su cuerpo ligeramente bajo hacen del café Hammer el compañero perfecto.

• Familia: Diana Zambrano.
• Finca: La Esperanza.
• Región: Planadas, Tolima
• Altitud: 1.850 m.s.n.m.
• Variedad: Geisha
• Proceso: Lavado.
• Fragancia: Almendra, nuez.
• Aroma: Almendra, nuez.
• Acidez: Cítrica de intensidad media.
• Residual: residual dulce y sutil.
• Tostión: Media.
• Perfil: Café con notas florales cítricas, manzanilla, limón, muy especiado, limonaria y acidez cítrica de intensidad media con ligero cuerpo sedoso bajo.

Diana y Edward, su esposo, son dos agricultores resilientes de Planadas, Tolima, Colombia, quienes junto con sus dos hijos, han desarrollado exitosamente variedades exóticas de café especial de manera sustentable en sus dos fincas, La Esperanza y Las Delicias.

Diana y Edward son muy reconocidos y amados por todo el apoyo que brindan para el crecimiento de su comunidad.